Kham fa roush

Un desert arabesc delicios si simplu de preparat este Kham fa roush. Se consuma in special in perioada Ramadanului si este foarte bogat nutritiv.

Ingrediente:gogosi

  • 150 g faina de orez
  • 70 g zahar
  • 3 oua
  • 1/2 lingurita sofran
  • 1/2 lingurita vanilie
  • 1/2 lingurita cardamom
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita apa de trandafiri
  • ulei pentru prajit

Preparare:

Se bat cele trei oua peste care se adauga zaharul, apoi faina si celelalte ingrediente. Dupa omogenizare se lasa compozitia sa se odihneasca 10 min. Intr-o tigaie se pun aproximativ 2 cm de ulei in care se pun bile din aluat. Se prajesc pe toate partile iar cand sunt gata se aseaza pe o hartie care sa absoarba excesul de ulei. Se servesc calde!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s