Clafoutis cu fructe de padure

Deserturile frantuzesti incanta papilele gustative intotdeauna, mai ales daca sunt simplu de preparat. Clafoutis face parte din categoria deserturilor rapide iar pentru preparare trebuie sa urmati urmatorii pasi:

Ingrediente

  • 750 g fructe de padure
  • 500 ml lapte
  • 120 g faina
  • 120 g zahar
  • 6 oua
  • 20 g unt
  • vanilie, esenta de rom

Preparare:

Laptele se pune la fiert iar intre timp ouale se bat cu zaharul peste care se adauga apoi faina. Cand compozitia s-a omogenizat, se adauga treptat laptele cald amestecandu-se continuu. Se adauga apoi vanilia si esenta de rom iar compozitia rezultata se toarna intr-o forma tapetata cu unt si zahar unde deja s-au pus fructele de padure. Se lasa la cuptor aproximativ 40 min. la o temperatura de 180 grade.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s